Du lịch Quy Nhơn đi đâu hôm nay. Chúng ta sẽ đến Tham quan Làng Nghề Bình định và đến với Làng nghề sản xuất tôm tre. Là nhà cụ Nguyễn Minh Châu (92 tuổi; ngụ phường Bình Định, thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định). Qua bàn tay khéo léo của người “nghệ nhân” này. Từ những thanh tre thô ráp phút chốc biến thành những con tôm hùm sống động như thật. Với giá lên đến hàng trăm ngàn đồng tùy theo kích cỡ. Để phục vụ du khách trong và ngoài nước. Vậy làng nghề này có gì khác lạ. Hãy theo chân Quyzo Travel khám phá nhé.
Làng nghề sản xuất tôm tre ở đâu?
- Địa chỉ: Cơ sở sản xuất Tôm Tre – Châu Tôm, 364 Ngô Gia Tự, TX.An Nhơn, Bình Định
- SĐT : Anh Sơn: 0905.344099
Nằm trên đường Ngô Gia Tự thuộc phường Bình Định (thị xã An Nhơn). Nhà cụ Nguyễn Minh Châu vừa là điểm thu hút du khách. Cũng vừa là nơi duy nhất ở nước ta sản xuất tôm hùm thủ công từ tre. Để cung cấp sản phẩm cho du khách và cho thị trường.
Đến với mảnh đất Xứ Nẫu Bình Định. Quê hương của người anh hùng Quang Trung – Nguyễn Huệ. Ngoài việc tham quan, tìm hiểu những địa danh, di tích nổi tiếng. Du khách còn được khám phá những vùng đất mới còn hoang sơ. Mang vẻ đẹp và đặc trưng riêng của Bình Định. Cũng như tìm hiểu giá trị lịch sử hàng nghìn năm của hệ thống tháp Chăm nơi đây.
Một vấn đề được du khách quan tâm không kém khi đến Bình Định là. Món Ngon Bình Định và Đặc Sản Tây Sơn. Hầu hết du khách khi mua đặc sản ở đây về làm quà cho người thân. Đều rất ưng ý vì giá cả vừa phải, chất lượng thì “khỏi phải bàn”. Đặc sản Bình Định rất đa dạng và phong phú. Nhưng các mặt hàng thủ công mỹ nghệ truyền thống được du khách khá quan tâm. Nói đến đây không thể bỏ qua một đặc sản rất riêng được làm từ tre, nứa. Xuất phát từ ý tưởng của một nghệ nhân đến từ vùng đất An Nhơn – Bình Định.
Làng nghề sản xuất tôm tre có từ khi nào?
Như chúng ta đã biết, từ xa xưa cây tre đã trở nên quen thuộc với mỗi người dân. Là biểu tượng của văn hóa làng quê Việt Nam. Nhiều sản phẩm hàng ngày của người Việt Nam được làm từ tre. Không chỉ vậy. Ngày nay qua bàn tay khéo léo của những người thợ tre. Đã trở thành những sản phẩm thủ công tinh xảo. Có giá trị kinh tế cao, đặc biệt sản phẩm tôm bằng tre rất được ưa chuộng. Được du khách ưa chuộng, và đây cũng là ý tưởng độc đáo của Nghệ nhân Nguyễn Minh Châu. (hay còn gọi là ông Châu tôm).
Để tìm hiểu thêm về sản phẩm độc đáo này. Du khách đến số nhà 364 (số cũ) hoặc số 490 đường Ngô Gia Tự, thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định. Bước chân vào nhà, du khách sẽ phải trầm trồ khen ngợi. Khi ngắm nhìn những chú tôm hùm “như thật”. Được chủ nhà treo dọc hai bên tường.
Làng nghề sản xuất tôm tre An Nhơn Bình Định
Dọc đường vào nhà gia đình chị Châu treo nhiều hàng tre trúc đủ kích cỡ. Vì những con tôm hùm thủ công này giống y như thật. Nên nếu không thông báo trước, người bình thường khó có thể nhận ra đó là tôm hùm làm bằng tre.
Nghề làm tôm hùm tre đến với Nguyễn Minh Châu như một cơ duyên. Sinh ra trong một gia đình thuần nông. Điều kiện kinh tế còn nhiều khó khăn nên ngay từ nhỏ. Châu đã phải làm đủ nghề để kiếm sống. Điều đó đã hun đúc cho cô tính kiên trì, cần cù, sáng tạo.
Thời trẻ, Châu nổi tiếng là người khéo tay nhất làng, đặc biệt có năng khiếu hội họa. Sau khi lập gia đình, làm nông không đủ sống nên Châu chuyển tài năng sang nghề làm tranh đắp nổi để kiếm tiền. Tuy nhiên, vài năm sau, nghề này không nuôi nổi gia đình anh Châu vì khách ngày càng ít. Đang dạo vườn nghĩ đổi nghề mới, anh Châu thấy ngẫu nhiên những khúc tre nằm cạnh nhau như lưng con tôm nên nảy sinh ý định làm đồ mỹ nghệ nuôi tôm hùm để bán.
Xuất khẩu tôm hùm tre của nghệ nhân
Theo anh Châu, đầu của con tôm hùm tre nhìn có vẻ phức tạp nhưng thực chất nó được làm rất đơn giản bằng cây bông gòn, sau đó phủ keo, sau đó rải một lớp cát mịn và gắn râu. Công đoạn khó nhất khi làm tôm hùm là tạo hình cong của thân tôm. Phần thân này được làm từ những khúc tre tròn, được cưa theo đường chéo, xếp theo kích thước từ lớn đến nhỏ dần về phía đuôi và được nối với nhau bằng dây thép. Đuôi là những khúc tre chẻ thật mỏng, mịn, xòe ra. Râu của tôm được làm bằng dây chuối quấn thép để có thể ngọ nguậy như một con tôm thật.
“Muốn tôm tre tươi lâu, không bị mối mọt ăn thì phải ngâm tre liên tục 6 tháng trong ao bùn rồi vớt lên phơi khô. Sau đó, tre được xẻ thành nhiều đoạn. Mỗi khúc đều được tẩm hóa chất rồi phơi nắng, sấy khô và hun khói bằng hóa chất chống mối mọt nên sản phẩm tôm tre của tôi có tuổi thọ rất cao ”, anh Châu cho biết.
Cơ sở sản xuất tôm tre
Hiện cơ sở sản xuất tôm tre của ông Nguyễn Minh Châu có 6 lao động đều là người trong gia đình, gồm vợ chồng ông Châu, con trai ông Châu là ông Nguyễn Phúc Sơn (60 tuổi) và 2 cháu. họ. Sản phẩm tôm tre được phân thành 3 loại: loại nhỏ nhất có chiều dài thân 40 cm (chưa tính râu) giá 350.000 đồng / con; loại trung bình có chiều dài thân khoảng 50 cm có giá 400 nghìn đồng / con; Loại lớn có chiều dài thân 75 cm có giá 1 triệu đồng / con.
Để phục vụ nhu cầu thị trường, khoảng 3 năm trở lại đây, sản lượng hàng thủ công mỹ nghệ tôm tre do cơ sở Nguyễn Minh Châu sản xuất đã tăng gấp đôi so với trước, đạt bình quân 200 – 300 sản phẩm / tháng. Trong dịp Tết, số lượng thường tăng gấp 2-3 lần. Ngoài lượng khách đến trực tiếp nhà tham quan và mua lẻ, anh Châu còn có 2 khách hàng lớn tại TP. Thông qua hai khách hàng này, sản phẩm tôm tre của ông Châu không chỉ tiêu thụ trong nước mà còn xuất khẩu ra nước ngoài, trong đó có Mỹ.
Theo ông Đào Xuân Huy, Phó Chủ tịch UBND thị xã An Nhơn, gia đình ông Nguyễn Minh Châu có thể nói là nơi duy nhất ở Việt Nam sản xuất tôm hùm tre. Đây là một sản phẩm thủ công mỹ nghệ độc đáo, có tính sáng tạo đặc biệt.
Sản xuất tôm hùm tre độc nhất vô nhị ở Bình Định
Giá mỗi cặp tôm hùm từ 400.000 đồng đến 1.000.000 đồng tùy kích cỡ sản phẩm. Con tôm hùm to nhất mà chú Châu làm được dài 750 mm, không kể râu, 2 mắt của con tôm là 2 bóng đèn, nhưng sản phẩm này hiện nay gia đình tôi ít làm vì giá thành cao, lại rất lạ. công khai và cầu kỳ.
Hiện sản phẩm tôm tre của cơ sở chú Châu đã phủ sóng khắp nơi trong và ngoài nước như: Đà Lạt, Nha Trang, TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Mỹ, các nước Đông Âu, Nhật Bản … Người dân Bình Định và du khách có thể dùng tôm tre làm quà biếu người thân nhân dịp tân gia, lễ, tết … Với sự thân thuộc, thân thiện từ cây tre. sản phẩm tôm tre sẽ được biết đến nhiều hơn, như một đặc sản đặc trưng của vùng đất Bình Định.
